1962 yılında Samsun’da doğan Levent Ürer, Samsun Anadolu Lisesi’ni tamamladıktan sonra Gazi Üniversitesi Kamu Yönetimi ve Uluslararası İlişkiler bölümünde lisans eğitimine başlamıştır. Ardından 1985’te İstanbul Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’ne dahil olmuş, oradaki çalışmalarıyla yardımcı doçent (1996) , doçent (2005) ve profesörlük (2013) ünvanlarını almıştır.

2014’ten beri Beykent Üniversitesi Siyaset ve Kamu Yönetimi Bölümü’nde öğretim üyesi olan Levent Ürer’in Sosyal Devlette Soysal Devletten Sosyal Devlete Ulusçuluk Tartışmaları, Mondros tan Mudanya Mütarekesine Türk Dış Politikası, Azınlıklar ve Lozan Tartışmaları isminde 3 temel kitabı bulunmakta, pek çok dergide milliyetçilik ve azınlık hakları üzerine makaleleri bulunmaktadır.